הפרעת האכילה שלי התחילה ברחוב דיזנגוף...

לא היה לי מושג מי יתקשר, אבל כל הבוקר ההוא ישבתי ליד הטלפון.

לנוער של היום זה נשמע כמו מדע בדיוני אבל בקיץ 79, לא היה לאף אחד טלפון נייד. הטלפון היה נייח מאוד ושירת את כל המשפחה. אני חיכיתי לשיחת טלפון שתשנה לי את חופשת הקיץ.

ערב קודם חגגנו את סיום כיתה ח' אצל ענת היפה. אני לא באתי בידיים ריקות. הבאתי למסיבה 40 דפים משוכפלים.

הייתי קצת צעיר יחסית לבני הכיתה. רק כמה חודשים אחרי הבר מצווה. אבל הייתי חדור רצון עז לקבל עבודה לחופש הגדול. לא ברור לי למה. לא הייתה לי שאיפה לקנות שום דבר מיוחד. אבל רציתי לעבוד ולהרוויח כסף. סוג של שיגעון נעורים. יש גרועים יותר.

מסיבת הסיום הייתה ההזדמנות שלי. בכיתה היו אז 40 ילדים. אני לא זוכר מה בדיוק כתבתי על הדפים המשוכפלים, אבל הכותרת פנתה להורי התלמידים בכיתה ח6 וסיפרה שאני מחפש עבודה לחופש הגדול. פניתי אל ליבם החם וביקשתי מהם לשקול להעסיק אותי בחופשת הקיץ. בתחתית הדף רשמתי את מספר הטלפון של בית הוריי.

הבוקר למחרת עבר בהמתנה. הזמן חלף לאט. הטלפון צלצל לקראת הצהריים. היה רק טלפון אחד. זה הספיק. קיבלתי עבודה. כמה ימים מאוחר יותר כבר התייצבתי בפינת רחוב דיזנגוף וגורדון. פלאפל א-ב בבעלותו וניהולו הקשוח של יהודה בדיחי הפך להיות מקום הבילוי שלי מספר ימים בשבוע. למשך כל החופש הגדול.

השכר היה סימלי אבל היה גם בונוס מפתיע. הלקוחות מאוד חיבבו את הנער הצעיר ששילב כל מנה עם חיוך ואפילו גילה עניין בשלומם של הקבועים.

יום אחד, חם כמו כל הימים בקיץ התל אביבי, הגיע אבא לבדוק את התכשיט שלו בפעולה. זה היה בשיא שעת העומס והוא קנה (בתשלום מלא) מנה פלאפל. שמתי לו כדור אחד יותר מההנחיות של יהודה.

אבא התבונן בי מהצד. מחייך. בעל הבית שבא לבקר חשד באורח השוהה זמן ארוך מן הרגיל במזנון נטול המזגן הזה. הוא החל למלא במרץ חשבונית מס לכל מנה שנמכרה. לא בדיוק נוהל מקובל. כשהסתיים הלחץ ואבא התקרב ללחוץ את ידי, יהודה הבין מי זה וכעס שגביתי ממנו כסף. עוד יותר הוא זעם שלא אמרתי כלום והוא הגדיל משמעותית את חבות המס באותו יום. לא התרגשתי מהנזיפה.

את העיקר שכחתי. הבונוס. יהודה הרשה לי לאכול כדורי פלאפל בלי הגבלה בזמן המשמרת. פה גם התחילו בעיות האכילה שלי. 45 שנה מאוחר יותר פתחתי את "אח לדרך" לטיפול וסיוע למי שמתקשה באכילה נכונה. אצלי זה התחיל מיותר מדי פלאפל. מישהו מוכן לשתף פה איך זה התחיל אצלו ?